识的问道。
服务sheng还没开口，陈晓燕倒是一副开心的模样说道：「这个我知道，以前在
陈家沟村的时候，很多人也弄这个留着过年过节喝，听说味道很甜。」
龙昊天有些诧异，心想：晓燕连这个都知道，难道是很有名的特产？
哑婶似乎也很乐意缓解尴尬的气氛，立刻拿起手机按了一阵子，然后将手机
放在龙昊天的面前，她很喜欢这唯一的沟通方式。
「嗯，这一带的乡下都有人弄竹节酒，不过因为*烦而且价格不gao，有闲心
弄竹节酒的人就越来越少，不过本地人一般都知道。」
连哑婶都这么推荐竹节酒，那还有什么好说的？龙昊天立刻笑眯眯地说道：
「那好，你准备一下，我尝一下味道如何。」
「好的，您稍等。」服务sheng殷切地笑道，毕竟有拍mapi的机会，自然得好好
表现。
趁着服务sheng们准备的时候，龙昊天有意地询问起竹节酒的事，目光有意无意
的看向哑婶。
陈晓燕希望**哑婶能多和别人沟通，于是笑而不语地看向**哑婶。
哑婶wen柔的一笑，她的打字速度很慢是不假，不过耐心一点等的话也能接受，
最起码不是那种慢到让你前列腺发疼的地步。
第２５６章甜酒后劲
哑婶除了用手语和女儿陈晓燕沟通，事实上除了邬月外，她不喜欢和别人沟
通，哪怕现在有了手机、电脑可以替代语言，可她实在太*向，现在肯打字聊天
已经很不错，现在居然破天荒*绍起竹节酒，自然没人会去打扰她，因为哑婶难
得有肯聊天的时候，何况对于她来说，也很少有可以对别人说明的时候。
竹节酒是本地乡下普遍喜欢的一种酒，这一带虽然属于南方海滨地带，但也
好酒，而贫穷的人家没钱买好酒喝，随着岁月的变迁自然或多或少带上本土特*
的标签。
事实上，这里的人更崇尚本地纯粮酿造的酒，对于外来酒有一种似乎地方保
护主*的排斥，但似乎是shui土的关系，本地的酒有点烈*又rong易上火，不适合直
接饮用，哪怕是本质wen软的糯米酒也不宜在这种气候下多喝，更不适合在夏天的
时候饮用。
对于这种情况，靠着百姓的智慧，竹节酒应运而sheng，这也是得益于这里du特
的环境和特*，这才诞sheng出这种很特殊的酒类。
原材料的酒是酿造得很纯的糯米酒，赶在过年前酿造好后封坛一年，而且得
保存在*凉的地方，赶在第二年开*时取出。
接下来当地人把酒注入到刚刚sheng长的竹节里，微微的密封后，就等着竹子自
愈后完全封闭把这些酒储存起来，这是山里人特有的智慧。
竹子必须选那种sheng命力十zu的*竹，最多只能有两、三节可以储酒，这才能
保证竹子的存活，等竹子愈合后，这些酒就会伴随着竹子的sheng长被彻底密封起来。
其实储藏的手法很简单，不过把酒注到竹节里的办法据说很简单，可现在很
多人都不会，至于这种酒一开始怎么弄，没人能说出个所以然，属于没什么典故
的乡村特*。
本地的人家有竹林的话都会弄一些存着，通常随着竹子的成长，两年后就可
以饮用，据说即使竹节长大，酒的量也不会少，因为会萃取竹子里的shui分增加酒
的分量，如果有zu够的时间储藏，酒会带着竹子天然的清香。
糯米酒和竹子的结合就似是一种神奇的邂逅，完全不同的两种风格碰撞在一
起，除了保持自身的滋味外，还能衍sheng出更加du厚的芬芳，那是大自然赋予的神
奇，也是古时候的老百姓们巧夺天工的智慧。
普通人家大概就让竹子自然sheng长两年，然后挖笋的时候一并砍下来，成为农
闲时的收获。
由于酒密封在竹节里很好储藏，在以前没冰箱的年代，在炎热的夏天把砍下
来的竹节放到井shui泡半天，要喝的时候捞上来一砍开，瞬种清凉的芬芳瞬间沁人
心脾，可以说是酒鬼的智慧催sheng这种酒的诞sheng，也变成本地得天du厚的滋味。
而好一点的人家会等竹子sheng长五、六年，让酒充分*收竹汁和竹子的香气才
砍下来，据说那样的酒就像饮料一样清甜，十分可口。
竹节酒最终的口味，则取决于酒液中不可替代的竹香。
龙昊天终于明bai了，觉得这种储藏的方式很神奇，不过夸夸其谈还不如来一
口痛快，来凤凰城那么久，他还没喝过这种奇特的酒。
其实竹节酒说得再神奇，也是酒的一部分，就如同之前各民族的青稞酒、gao
梁酒，但凡这一类酒的出现，对于地方来说都是一种得天du厚的发明。
「龙少，这都是五年以上的陈酿，我们wen泉山庄里压箱底的东西。」服务sheng
一边准备，一边殷切地*绍道，拨开桶里的冰块，*出一只只竹节。
哑婶*女俩以前是滴酒不沾，家里窘迫的关系，也没闲情弄竹节酒，因为酒
在她们的sheng活里可有可无。
虽然身为本地人，哑婶*女俩却没喝过竹节酒，只听过别人吹得神乎奇神，
事实上她们也觉得有点夸夸其谈，储藏的方式确实很神奇，但不代表这种储藏有
那么神奇的效果。
此时海鲜已经烤得滋滋作响，服务sheng放好玻璃杯，并在里面放上梅子和冰块。
原本竹节酒就泡在冰块中很冰凉，服务sheng*练地拿刀在竹节的断口chu开一道口子，
